A tardes grises, dulces meriendas

El fin de semana ha sido gris, frío y muy lluvioso. Un tiempo horroroso que ha invitado a quedarse en casa tranquilamente. Sí por que si salís equiparos de paraguas no os pase como a mí que salí el domingo por la mañana y volví empapada.

Para una tarde de domingo como la de ayer, que mejor que estar en casita viendo la tele, o leyendo o jugando a algún juego de mesa. Pero con unos buenos dulces al lado. Ahí ba mi receta Buñuelos rellenos de crema.

Ingredientes: 

– 250 cl. agua

– 100 gr. mantequilla

– una pizca de sal

– 150 gr de harina

– 2 huevos ( en la receta original decía 5 pero yo puse sólo dos )

– Crema pastelera, la compré en Mercadona de bote

– Aceite

Calentamos el agua con la sal, echamos la mantequilla hasta que se derrite. Cuando comience a hervir, echamos de un golpe la harina y apartamos del fuego. Movemos a modo turbo, sin parar hasta que veamos que la masa va ligándose. Vamos añadiendo los huevos, en la receta original decía 5 ( a mí me gusta probar y cambiar recetas)  pero yo sólo añadí dos. Eso sí de uno en uno. Parecerá que la masa se corta pero finalmente se va ligando.

Hice bolitas, cada uno que haga el tamaño que le plazca y las freí en abundante aceite caliente.

Una vez fríos les hice un pequeño corte y los rellené de crema pastelera, anteriormente los rellené de trufa y estaban riquísimos también.

Rellenando

Y ya está a disfrutar con lo que prefieras, té en mi caso, café con leche o Cola Cao, como los degustaron los demás

Imagen

Y vosotr@s qué planes tenéis cuando diluvia fuera ?

Anuncios

4 pensamientos en “A tardes grises, dulces meriendas

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s